Pengantar
Training Audit Internal HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) – Personil yang melakukan audit sistem manajemen keamanan pangan berbasis HACCP perlu mendapatkan pelatihan secara instensif. Training ini dirancang untuk memberikan pengetahuan praktis sehingga sangat membantu mereka melakukan audit internal HACCP yang efektif. Tentu saja hal ini sangat partisipatif dengan latihan kelompok dan studi kasus secara menyeluruh.
Dimana Training ini akan memberikan peserta dengan pemahaman yang efektif dari prinsip-prinsip audit dan bagaimana mereka dapat menerapkannya pada sistem HACCP. Hal ini akan memungkinkan auditor internal untuk memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk dapat melakukan audit yang efektif dari sistem HACCP dan untuk menunjukkan kompetensi mereka.
DISI Training Center & Consulting sebagai perusahaan konsultan yang salah satunya memberikan pelayanan jasa training (public dan In house) dan konsultasi setup serta pengembangan sistem manajemen, bermaksud menyelenggarakan Training Audit Internal HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) yang direkomendasikan untuk diikuti.
Tujuan Training Audit Internal HACCP
- Peserta mampu memahami tentang persyaratan audit HACCP, Audit system.
- Peserta mampu merencanakan, mempersiapkan dan melaksanakan kebersihan dan keamanan pangan dalam suatu manajemen.
- Peserta mengenali peran dan tanggung jawab sebagai auditor
- Peserta mampu menganalisa adanya suatu temuan laporan audit, termasuk klasifikasi dan ketidaksesuaiannya
Materi Training Audit Internal HACCP
- Pengenalan HACCP
- Definisi HACCP, Auditor, Audit Kecukupan, Sertifikasi dll
- Langkah-langkah Penerapan & Element Dokumentasi HACCP
- Sistem Validasi, Verifikasi dan Sertifikasi dalam HACCP
- Teknik Assessemen dan Audit HACCP
- Pembuatan contoh Perencanaan Audit Plan
- Simulasi Audit
- Evaluasi, Closing dan Pelaporan Audit
Peserta
Factory Manager, Manager Produksi, QA/QC, R&D, GA, HRD
Metode
Disampaikan dengan metode interaktif, dimana peserta dikenalkan kepada konsep teoritical, contoh aplikasi dan penerapan dan diskusi interaktif.
Narasumber
DISI Training Center Consultant & Team (Trainer Profesional, Berpengalaman lebih dari 10 tahun di bidangnya. Merupakan praktisi suatu perusahaan, pengajar dan konsultan yang ahli pada bidangnya)
Investasi
Publik Training Tatap Muka
- Rp. 4.000.000; /peserta (Jakarta, Bekasi & Karawang)
- Rp. 4.250.000; /peserta (Bandung, Semarang & Yogyakarta)
- Daftar 3 peserta Cashback 200rb/peserta atau group.
Publik Training Online
- Rp. 2.900.000;/ peserta
- Rp. 2.500.000;/minimal 3 peserta atau group
- Daftar 2 peserta FREE 1 peserta (peserta ke-3)
In House Training
- Online Rp. 8.000.000; untuk maksimal 10 peserta
- Online Rp. 9.000.000; untuk maksimal 15 peserta
- Online Rp. 10.000.000; untuk maksimal 20 peserta
- Offline Rp. 15.000.000; untuk maksimal 10 peserta (belum termasuk Akomodasi jika luar JABOTABEK)
- Offline Rp. 18.000.000; untuk maksimal 15 peserta (belum termasuk Akomodasi jika luar JABOTABEK)
- Offline Rp. 20.000.000; untuk maksimal 20 peserta (belum termasuk Akomodasi jika luar JABOTABEK)
Fasilitas
- Training Offline/Tatap Muka: Sertifikat, Modul (hard/soft copy), Training Kit (Tas Jinjing, Ball Point, Blocknote), Jacket, Lunch, 2x Coffee Break, Foto Bersama Seluruh Peserta, Flasdisk 16GB dan Konsultasi Lanjutan)
- Training Online Via Zoom: Soft copy Materi, Sertifikat, Recording/Rekaman Training dan Konsultasi Lanjutan.
Info dan Promo
- (021) 8912 7956
- 0812 8457 4848 ( Call & WA )
- Email: disi.training.center@gmail.com
Jadwal Offline Training Audit Internal HACCP Tahun 2026:
Januari
- Jakarta, 8-9 Januari 2026
- Bogor, 26-27 Januari 2026
Februari
- Jakarta, 5-6 Februari 2026
- Bandung, 23-24 Februari 2026
Maret
- Jakarta, 5-6 Maret 2026
- Bandung, 12-13 Maret 2026
April
- Jakarta, 9-10 April 2026
- Yogyakarta, 20-21 April 2026
Mei
- Jakarta, 4-5 Mei 2026
- Bogor, 21-22 Mei 2026
Juni
- Jakarta, 4-5 Juni 2026
- Bandung, 29-30 Juni 2026
Juli
- Jakarta, 6-7 Juli 2026
- Yogyakarta, 30-32 Juli 2026
Agustus
- Jakarta, 6-7 Agustus 2026
- Bandung, 27-28 Agustus 2026
September
- Jakarta, 9-10 September 2026
- Bogor, 28-29 September 2026
Oktober
- Jakarta, 5-6 Oktober 2026
- Bandung, 29-30 Oktober 2026
November
- Jakarta, 11-12 November 2026
- Yogyakarta, 25-26 November 2026
Desember
- Jakarta, 3-4 Desember 2026
- Bogor, 14-15 Desember 2026
