Pengantar Training Effective Warehouse and Inventory Management – Beberapa waktu yang lampau, pergudangan yang efektif dan efisien adalah kemampuan beradaptasi pada tuntutan untuk meningkatkan kecepatan proses mulai dari penerimaan, penyimpanan, hingga pengiriman. Namun pada saat ini dimana adanya e-commerce, integrasi pada proses supply chain, era globalisasi, dan proses yang just in time, pergudangan menjadi semakin kompleks. Bahkan menjadi beban biaya yang semakin mahal. Berpegang pada efisiensi dan akurasi sebagai kunci sukses dari pergudangan, program ini merupakan metodologi untuk membantu mengatasi masalah gudang saat ini terhadap supply chain, dimana memberikan prinsip-prinsip yang dapat digunakan untuk merampingkan semua jenis pengoperasian pergudangan kelas dunia. Gudang yang baik…
Penulis: Anwar Junaedi
PENGANTAR Training HACCP – Hazard Analysis Critical Control Points – HACCP atau analisa bahaya dan pengendalian titik kritis adalah suatu sistem kontrol untuk mencegah terjadinya masalah yang didasarkan atas identifikasi titik-titik kritis di dalam setiap tahap proses produksi. HACCP merupakan salah satu bentuk manajemen resiko yang dikembangkan untuk menjamin keamanan pangan dengan pendekatan pencegahan (preventive) yang dianggap dapat memberikan jaminan dalam menghasilkan makanan yang aman bagi konsumen. Penerapan HACCP dalam suatu industri pangan adalah untuk mencegah terjadinya bahaya sehingga dapat dipakai sebagai jaminan mutu pangan guna memenuhi tututan konsumen. HACCP bersifat sebagai sistem pengendalian mutu sejak bahan baku dipersiapkan sampai produk akhir diproduksi…
Pengantar Training Hygiene dan Sanitasi Makanan – Merupakan kebutuhan pokok manusia untuk bertahan hidup disamping minuman. Oleh karenanya makanan harus dijaga kualitas atau mutu, keamanan dan nilai gizinya agar makanan menjadi bermanfaat dan tidak menimbulkan risiko bagi kesehatan. Training Hygiene dan sanitasi merupakan fondasi awal bagi industri Catering , Restaurant dan Café untuk menghasilkan produk makanan yang aman di konsumsi.Penerapan hygiene dan sanitasi dilakukan untuk keseluruhan proses pengolahan makanan baik pada bahan baku yang digunakan, selama proses pengolahan, sampai pada proses penyajian termasuk didalamnya, karyawan dan lingkungan proses pengolahan makanan. Penerapan hygiene dan sanitasi sangat dipengaruhi oleh pemahaman karyawan terkait dengan…
PENGANTAR Training Teknik Kalibrasi – Sebuah sistem pengendalian mutu harus memenuhi persyaratan ketelusuran dalam upaya mempertahankan eksistensinya sebagai sistem yang dapat di percaya pelanggan. Sistem pengendalian mutu mencakup semua aspek yang mendukung terwujudnya pengendalian mutu yang baik dan benar antara lain: personil, peralatan, lingkungan, metode, sampel, dan tata kerja. Untuk itu Bagian yang menangani kalibrasi di Perusahaan, harus di dukung oleh petugas kalibrasi yang kompeten dan memiliki pengetahuan tentang kalibrasi dengan penggunaan peralatan ukur dan uji yang akurat dan presisi serta memiliki mampu telusur ke standar nasional atau internasional. Akurasi alat-alat ukur dan uji tersebut dibuktikan melalui sertifikat kalibrasi internal…
PENGANTAR Training Estimasi Ketidakpastian Pengukuran – Peningkatan kapasitas sumber daya manusia terkait dengan perhitungan estimasi ketidakpastian pengujian. Dimana pengukuran dalam tiap komponen dalam uji analisa sangat dituntut kebenaranya untuk meningkatkan mutu produk karena tingginya daya saing. Oleh karena itu penerapan ISO 17025 merupakan tuntutan utama untuk meningkatkan kompetensi laboratorium Uji atau kalibrasi. Diantara point penting dalam ISO 17025 adalah ketidakpastian dalam pengukuran. Atas dasar inilah kenapa trainin ini penting diikuti oleh setiap laboratorium Uji ataupun Kalibrasi. DISI Training Center berusaha untuk memfasilitasi anda dalam Training Estimasi Ketidakpastian Pengukuran, dengan tenaga pengajar yang sangat profesional dibidangnya kami yakin akan memberikan yang terbaik…
Pengantar Training Manajemen Purchasing – Manajemen Purchasing dan Departemen (pembelian) memiliki peran penting dalam kegiatan operasional perusahaan. Hasil akhir yang ingin didapat adalah pembelian dengan karakteristik: right quality and quantity from the right vendor, right time, right price and right service. Tugas departemen pembelian tidak hanya melakukan proses pemesanan material dan bersifat administratif saja tetapi meliputi keseluruhan proses yang terjadi dalam pembelian tersebut, antara lain : melakukan seleksi vendor, mewawancara vendor, negosiasi dengan vendor, analisa penawaran dan menentukan alternatif keputusan, memilih vendor, mengeluarkan purchase order (PO), serta menangani masalah-masalah yang mungkin timbul dalam proses pembelian tersebut maupuan permasalahan dengan vendor. Semua proses diatas, apabila…
Pengantar Training Production Planning and Inventory Control (PPIC) – Industri manufaktur dituntut untuk melakukan perbaikan proses guna mencapai efisiensi, kualitas dan pengiriman tepat waktu. Sistem manajemen perencanaan (Production Planning & Inventory Control) yang baik merupakan kunci sukses industri manufaktur dalam bersaing. Program pelatihan ini memberikan konsep, prinsip dan praktek penerapan PPIC dengan contoh kasus menarik, sehingga didapatkan jadwal produksi yang stabil dan tetap dapat memenuhi permintaan customer. DISI Training Center & Consulting sebagai perusahaan konsultan yang salah satunya memberikan pelayanan jasa training (public dan In house) dan konsultasi setup serta pengembangan sistem manajemen, bermaksud menyelenggarakan Training Production Planning and Inventory Control (PPIC) yang direkomendasikan…
Pengantar Training Validasi dan Verifikasi Metode Pengujian Mikrobiologi – Salah satu perhatian dunia adalah pertumbuhan mikroba yang tidak terkendali pada beberapa daerah, di karenakan adanya perubahan iklim dan adanya resistensi mikroba maupun perubahan genetik mikroba itu sendiri. Bidang kesehatan, lingkungan dan pangan merupakan bidang yang paling bersinggungan dengan dunia mikrobiologi, sudah menjadi kewajiban untuk menerapkan pengawasan yang ketat terhadad keberadaan mikroba ini. Banyak kasus telah terjadi, di antaranya buruknya sanitasi lingkungan tempat tinggal yang menyebabkan buruknya kualitas pangan, sehingga semakin memperburuk kesehatan manusia di daerah tersebut Kasus keracunan makanan misalnya, telah mendorong pengembangan metode inspeksi yang tepat sehingga penentuan mikroba yang…
Pengantar Training Mikrobiologi Dasar – Laboratorium mikrobologi perlu memahami penanganan, pengolahan, dan pengembangan laboratorium yang baik. Sama seperti halnya laboratorium pengujian, penting bagi seluruh sumber daya laboratorium agar mampu melakukan aktivitas pengujian dan juga kegiatan lainnya dengan benar. Berbeda dengan laboratorium kimia dan sejenisnya, maka pengembang laboratorium mikrobiologi wajib memberikan pengetahuan kepada sumber daya terkait. Training Mikrobiologi Dasar ini akan menyampaikan beberapa hal yang perlu diketahui oleh praktisi laboratorium Mikrobiologi diantaranya; tentang uraian umum berbagai cara, teknik, metode dan analisis mikroba di laboratorium mikrobiologi. Uraian tersebut diatas sangat penting bagi praktisi laboratorium mikrobiologi, pengelola yang menggunakan laboratorium mikrobiologi. Pada Pelatihan ini…
Pengantar Training K3 Laboratorium – Laboratorium adalah tempat berkumpulnya berbagai jenis bahan kimia, bahkan bahan kimia yang tidak digunakan didalam proses produksi diperlukan di laboratorium. Meskipun dari sisi volume jumlah bahan kimia di laboratorium tergolong relative sangat kecil jika dibandingkan dengan volume bahan kimia dibagian produksi atau gudang, namun tingkat bahaya yang ada dilaboratorium tidak bisa diabaikan begitu saja. Sudah banyak kejadian kecelakaan yang berasal dari laboratorium yang kemudian menyebar ketempat lain. Proses eksperimen yang dilakukan di laboratorium seringkali tidak bisa diestimasi bahaya yang dapat terjadi jika laboran tidak mengenali dengan baik bahaya bahan kimia yang digunakan. Potensi bahaya di…