Penulis: Anwar Junaedi

Bapak Anwar sebagai Trainer (instruktur) Pelatihan di Bidang Pangan dan K3 Kemnaker RI. Bidang Pangan meliputi HACCP, GMP, ISO 22000, 55, Food Safety, Prinsip Hygiene & Sanitasi, Hygiene dan Sanitasi Makan. Bidang K3 : Ahli K3 Umum ISO : ISO 9001 & ISO 22000

Pengantar Training PONEK (Pelayanan Obstetrik Neonatal Emergency Komprehensif) – Pelatihan PONEK –  Dalam upaya menurunkan angka kematian ibu dan bayi, WHO mencanangkan program Safe Motherhood yang mempunyai slogan Making Pregnancy Safer (MPS), di dalamnya terdapat 4 pilar penting salah satunya adalah Pelayanan Obstetrik Neonatal Esensial/Emergensi yang bertujuan untuk menjamin tersedianya pelayanan esensial pada kehamilan risiko tinggi dengan gawat-obstetrik, pelayanan emergensi untuk gawat-darurat-obstetrik dan komplikasi persalinan pada setiap ibu yang membutuhkannya. Pemerintah Indonesia melalui Kementrian Kesehatan kemudian mengembangkan program tersebut dengan rangkaian paket pembelajaran dan pelatihan yaitu PONEK (Pelayanan Obstetri Neonatal Emergensi Komprehensif) dan PONED (Pelayanan Obstetri Neonatal Emergensi Dasar) yang…

Read More

Pengantar Training IPCN (Perawat Pencegah dan Pengendali Infeksi) – Rumah Sakit sebagai fasilitas Pelayanan Kesehatan dituntut memberikan pelayanan yang aman dan bermutu sesuai  UU No. 36 tahun 2009 dan UU No. 44.  Upaya yang dilakukan antara lain dengan Penerapan Patient safety yaitu menurunkan resiko HAIs. Resiko Infeksi yang terjadi di fasilitas kesehatan¸ saat ini dikenal sebagai Health Care Associated Infections (HAIs) merupakan masalah penting di seluruh dunia. Masyarakat/pasien/pengunjung di RS sebagai penerima pelayanan kesehatan serta tenaga kesehatan sebagai pemberi pelayanan dihadapkan pada resiko terjadinya infeksi nosokomial atau infeksi yang didapat di RS.  Pencegahan dan Pengendalian Infeksi bertujuan untuk mengidentifikasi dan…

Read More

Pengantar Training TB DOTS – Masalah kesehatan respirasi masih banyak di jumpai di Indonesia dan merupakan salah satu penyebab morbilitas dan mortalitas yang cukup tinggi di Indonesia. Peningkatan pelayanan kesehatan respirasi mutlak terus di tingkatkan untuk memperbaiki tingkat kesehatan secara keseluruhan. Pelayanan diagnostik dan terapetik invatif di bidang kesehatan respirasi, salah satu bentuknya adalah pelayanan bronkoskopi, pendidikan dan pelatihan bronkoskopi harus di lakukan secara berkesinambungan dalam bentuk Pendidikan Kedokteran Berkelanjutan (PKB) untuk menjaga mutu pelayanan. Pelatihan Tatalaksana TB Strategi DOTS (Directly Observed Treatment Shortcourse) bagi Pengelola Program TB di Rumah Sakit (Fasilitas Pelayanan Kesehatan). Pelaksanaan DOTS di rumah sakit mempunyai…

Read More

PRINSIP UMUM KEBERSIHAN PANGAN Diadopsi Codex Alimentarius Commission-International Food Standards pada tahun 1969. Diubah pada tahun 1999. Direvisi pada tahun 1997, 2003, 2020 dan 2023. Koreksi editorial pada tahun 2011. Sumber : GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE CXC 1-1969 (Codex) Pengantar Perkenalan GHP Perdagangan makanan internasional dan pergerakan manusia antar negara meningkat, membawa manfaat sosial dan ekonomi yang penting. Namun, hal ini juga membuat penyebaran penyakit di seluruh dunia lebih mudah. Kebiasaan makan telah mengalami perubahan besar di banyak negara dan teknik produksi, persiapan, penyimpanan, dan distribusi makanan baru telah berkembang untuk mencerminkan hal ini. Oleh karena itu, praktik kebersihan makanan…

Read More

Pendahuluan “Pada tanggal 9 Juli 2019, telah diundangkan Peraturan Badan POM No.13 Tahun 2019 tentang Batas Maksimal Cemaran Mikroba dalam Pangan Olahan. Untuk memberikan panduan bagi pengawas pangan dalam menerapkan Peraturan Badan POM No.13 Tahun 2019 serta menunjang kegiatan pre dan post market maka Badan POM menyusun Pedoman Penerapan Peraturan Badan POM tentang Cemaran Mikroba dalam Pangan Olahan.” tulis Dra. Reri Indriani, Apt., M.Si selaku Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan. Pedoman ini memuat penjelasan lebih rinci tentang petunjuk penerapan Peraturan Badan POM No.13 Tahun 2019 tentang Batas Maksimal Cemaran Mikroba dalam Pangan Olahan disertai contoh kasus yang terjadi selama penerapannya…

Read More

PENGANTAR Training Awareness, Understanding & Implementing Lean Manufacturing – Sebuah program yang dirancang khusus untuk memberikan pengenalan dan pemahaman terhadap system Lean pada Manufacturing. Lean Manufacturing memberikan solusi terhadap tantangan dunia industri yang semakin maju dengan tuntutan yang semakin beragam, seperti produk kualitas terbaik, pengiriman tepat waktu, dan harga yang kompetitip. Pelatihan lean manufacturing membantu organisasi untuk dapat memiliki sasaran yang jelas, mengurangi keluhan pelanggan, mengatur proses produksi yang lebih efisien, mengurangi biaya produksi yang tinggi dan mengurangi berbagai pemborosan di organisasi. Perusahaan dunia yang sukses menerapkan lean Manufacturing, diantaranya : Toyota, Nike, Caterpillar, Pentair, Intel, dan Kimberley-Clark. Butuh waktu…

Read More

Pengantar Training Instruktur Keperawatan – Clinical Instructor (CI) – Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi keperawatan menumbuhkan perkembangan keterampilan keperawatan sebagai profesi. Perawat sebagai tenaga kesehatan tidak terlepas dari pengaruh adanya peningkatan tuntutan dari masyarakat Oleh karena itu pelayanan keperawatan sebagai bagian integral dari pelayanan kesehatan, perlu diupayakan pengembangannya. Pendidikan dan pengembangan keperawatan perlu diarahkan untuk dapat menghasilkan perawat yang memiliki ilmu pengetahuan/ ilmu keperawatan yang mendalam dan menguasai metode ilmiah, serta menerapkannya dalam asuhan keperawatan pada klien, baik sebagai individu, keluarga, dan kelompok masyarakat tertentu. Training Instruktur Keperawatan – Clinical Instructor (CI) – Proses pembelajaran dalam pendidikan profesi selalu membutuhkan…

Read More

Pengantar Training Asesor Kompetensi Keperawatan – Perawat merupakan salah satu tenaga kesehatan yang tugas utamanya memberikan pelayanan kepada pasien dan keluarganya di institusi pelayanan kesehatan (yaitu rumah sakit dan puskesmas). Dengan kompetensi dan kewenangan klinis yang jelas, perawat akan merasa aman dan yakin dapat memberikan pelayanan keperawatan sesuai standar yang telah ditetapkan. Perawat merupakan bagian integral dalam sistem pelayanan, sehingga memiliki daya ungkit dalam mutu pelayanan kesehatan. Perawat merupakan sah satu tenaga kesehatan yang mempunyai tugas utama memberikan pelayanan kepada pasien dan keluarganya di fasilitas pelayanan kesehatan yaitu rumah sakit. Untuk memberikan pelayanan keperawatan, seorang perawat memerlukan kompetensi dan kewenangan…

Read More

Pengantar Training Manajemen Bangsal – Hal utama yang diberikan pihak rumah sakit kepada pasien adalah pelayanan. Dan pelayanan pertama yang didapatkan adalah bangsal keperawatan, sehingga dapat dikatakan kesan pertama bagi pasien adalah bangsal. Peran utama seorang Kepala Ruang Rawat adalah mengelola seluruh sumber daya di unit perawatan untuk menghasilkan pelayanan yang bermutu. Kepala ruang rawat merupakan jabatan yang cukup penting dan strategis, karena secara manajerial kemampuan kepala ruang rawat menentukan keberhasilan pelayanan keperawatan. Sebagai seorang front line manager, kepala ruang rawat di tuntut untukmemiliki kemampuan dalam merencanakan, mengorganisir, melakukan pengarahan, mengendalikan dan mengevakuasi pelayanan sehingga pengelolaan ruang rawat menjadi efektif…

Read More