Penulis: Anwar Junaedi

Bapak Anwar sebagai Trainer (instruktur) Pelatihan di Bidang Pangan dan K3 Kemnaker RI. Bidang Pangan meliputi HACCP, GMP, ISO 22000, 55, Food Safety, Prinsip Hygiene & Sanitasi, Hygiene dan Sanitasi Makan. Bidang K3 : Ahli K3 Umum ISO : ISO 9001 & ISO 22000

PENGANTAR Training Teknik Kalibrasi – Sebuah sistem pengendalian mutu harus memenuhi persyaratan ketelusuran dalam upaya mempertahankan eksistensinya sebagai sistem yang dapat di percaya pelanggan. Sistem pengendalian mutu mencakup semua aspek yang mendukung terwujudnya pengendalian mutu yang baik dan benar antara lain: personil, peralatan, lingkungan, metode, sampel, dan tata kerja. Untuk itu Bagian yang menangani kalibrasi di Perusahaan, harus di dukung oleh petugas kalibrasi yang kompeten dan memiliki pengetahuan tentang kalibrasi dengan penggunaan peralatan ukur dan uji yang akurat dan presisi serta memiliki mampu telusur ke standar nasional atau internasional. Akurasi alat-alat ukur dan uji tersebut dibuktikan melalui sertifikat kalibrasi internal…

Read More

PENGANTAR Training Estimasi Ketidakpastian Pengukuran – Peningkatan kapasitas sumber daya manusia terkait dengan perhitungan estimasi ketidakpastian pengujian. Dimana pengukuran dalam tiap komponen dalam uji analisa sangat dituntut kebenaranya untuk meningkatkan mutu produk karena tingginya daya saing. Oleh karena itu penerapan ISO 17025 merupakan tuntutan utama untuk meningkatkan kompetensi laboratorium Uji atau kalibrasi. Diantara point penting dalam ISO 17025 adalah ketidakpastian dalam pengukuran. Atas dasar inilah kenapa trainin ini penting diikuti oleh setiap laboratorium Uji ataupun Kalibrasi. DISI Training Center berusaha untuk memfasilitasi anda dalam Training Estimasi Ketidakpastian Pengukuran, dengan tenaga pengajar yang sangat profesional dibidangnya kami yakin akan memberikan yang terbaik…

Read More

Pengantar Training Manajemen Purchasing – Manajemen Purchasing dan Departemen (pembelian) memiliki peran penting dalam kegiatan operasional perusahaan. Hasil akhir yang ingin didapat adalah pembelian dengan karakteristik: right quality and quantity from the right vendor, right time, right price and right service. Tugas departemen pembelian tidak hanya melakukan proses pemesanan material dan bersifat administratif saja tetapi meliputi keseluruhan proses yang terjadi dalam pembelian tersebut, antara lain : melakukan seleksi vendor, mewawancara vendor, negosiasi dengan vendor, analisa penawaran dan menentukan alternatif keputusan, memilih vendor, mengeluarkan purchase order (PO), serta menangani masalah-masalah yang mungkin timbul dalam proses pembelian tersebut maupuan permasalahan dengan vendor.  Semua proses diatas, apabila…

Read More

Pengantar Training Production Planning and Inventory Control (PPIC) – Industri manufaktur dituntut untuk melakukan perbaikan proses guna mencapai efisiensi, kualitas dan pengiriman tepat waktu. Sistem manajemen perencanaan (Production Planning & Inventory Control) yang baik merupakan kunci sukses industri manufaktur dalam bersaing. Program pelatihan ini memberikan konsep, prinsip dan praktek penerapan PPIC dengan contoh kasus menarik, sehingga didapatkan jadwal produksi yang stabil dan tetap dapat memenuhi permintaan customer. DISI Training Center & Consulting sebagai perusahaan konsultan yang salah satunya memberikan pelayanan jasa training (public dan In house) dan konsultasi setup serta pengembangan sistem manajemen, bermaksud menyelenggarakan Training Production Planning and Inventory Control (PPIC) yang direkomendasikan…

Read More

Pengantar Training Validasi dan Verifikasi Metode Pengujian Mikrobiologi – Salah satu perhatian dunia adalah pertumbuhan mikroba yang tidak terkendali pada beberapa daerah, di karenakan adanya perubahan iklim dan adanya resistensi mikroba maupun perubahan genetik mikroba itu sendiri. Bidang kesehatan, lingkungan dan pangan merupakan bidang yang paling bersinggungan dengan dunia mikrobiologi, sudah menjadi kewajiban untuk menerapkan pengawasan yang ketat terhadad keberadaan mikroba ini. Banyak kasus telah terjadi, di antaranya buruknya sanitasi lingkungan tempat tinggal yang menyebabkan buruknya kualitas pangan, sehingga semakin memperburuk kesehatan manusia di daerah tersebut Kasus keracunan makanan misalnya, telah mendorong pengembangan metode inspeksi yang tepat sehingga penentuan mikroba yang…

Read More

Pengantar Training Mikrobiologi Dasar – Laboratorium mikrobologi perlu memahami penanganan, pengolahan, dan pengembangan laboratorium yang baik. Sama seperti halnya laboratorium pengujian, penting bagi seluruh sumber daya laboratorium agar mampu melakukan aktivitas pengujian dan juga kegiatan lainnya dengan benar. Berbeda dengan laboratorium kimia dan sejenisnya, maka pengembang laboratorium mikrobiologi wajib memberikan pengetahuan kepada sumber daya terkait. Training Mikrobiologi Dasar ini akan menyampaikan beberapa hal yang perlu diketahui oleh praktisi laboratorium Mikrobiologi diantaranya; tentang uraian umum berbagai cara, teknik, metode dan analisis mikroba di laboratorium mikrobiologi. Uraian tersebut diatas sangat penting bagi praktisi laboratorium mikrobiologi, pengelola yang menggunakan laboratorium mikrobiologi. Pada Pelatihan ini…

Read More

Pengantar Training K3 Laboratorium – Laboratorium adalah tempat berkumpulnya berbagai jenis bahan kimia, bahkan bahan kimia yang tidak digunakan didalam proses produksi diperlukan di laboratorium. Meskipun dari sisi volume jumlah bahan kimia di laboratorium tergolong relative sangat kecil jika dibandingkan dengan volume bahan kimia dibagian produksi atau gudang, namun tingkat bahaya yang ada dilaboratorium tidak bisa diabaikan begitu saja. Sudah banyak kejadian kecelakaan yang berasal dari laboratorium yang kemudian menyebar ketempat lain. Proses eksperimen yang dilakukan di laboratorium seringkali tidak bisa diestimasi bahaya yang dapat terjadi jika laboran tidak mengenali dengan baik bahaya bahan kimia yang digunakan. Potensi bahaya di…

Read More

PENGANTAR Training GLP – Good Laboratory Practices merupkan pedoman bagi sumber daya manusia laboratorium untuk merencanakan pengujian dan pekerjaan dengan cermat sehingga seluruh proses dapat direkam dengan benar dan lengkap serta dapat dilacak secara detail bila diperlukan. Oleh karena itu, pelatihan ini sangat tepat diikuti oleh personel yang ingin memfokuskan keahliannya dalam bidang pengelolaan laboratorium, mengenal standar GLP, dan bagaimana implementasi yang tepat. Dengan penerapan standar GLP yang tepat akan sangat membantu organisasi laboratorium dalam penertiban sistem dan dokumentasi laboratorium, sehingga pengorganisasian sumber daya labortorium bisa tertata dengan rapi dan baik. Apa itu GLP? Good Laboratory Practices (GLP) adalah aturan-aturan, prosedur-prosedur dan…

Read More

Pengantar Training Teknik Analisis Data Laboratorium –  Pelatihan ini dimaksudkan untuk memberi pembekalan & pemahaman tentang teknik pengolahan data pada kegiatan/pekerjaan di Laboratorium (pengujian, pengukuran & kalibrasi). Peserta akan mengerti tentang apa saja dan bagaimana teknik olah data (analisa data) terhadap hasil uji/ hasil ukur/ hasil kalibrasi yang dilakukan oleh Laboratorium, meliputi : identifikasi & verifikasi data sekunder, penentuan data sample, seleksi data (ujidixon, uji grubbs, dll), uji variasi data (ujipresisi, ujibarlet, uji F), uji nilai sentral data (uji Z, uji T), evaluasi kelompok data (perhitungan Korelasi, perhitungan Regresi Linier, ANOVA, trend hasil QC), dan uji data kualitatif (uji chi…

Read More

Pengantar Training Petugas Pengambilan Contoh (PPC) – Petugas Pengambil Contoh merupakan salah satu persyaratan dari ISO/IEC 17025:2017 dimana secara keseluruhan, yaitu dapat melakukan pengambilan contoh (sample) uji dengan baik serta benar dimulai dengan tata cara dan penangan sample sebelum diuji atau ukur. Pengambilan sample dipengaruhi oleh kualitas sample yang diambil dalam sebuah produk dimana sample tersebut diharapkan mewakili dari keseluruhan produk dan diambil dengan metode, tata cara serta prosedur yang benar sehingga keakuratan sample yang didapat bisa mewakili dari produk yang ingin diuji, selain itu juga titik sampling yang ditentukan dalam proses sampling serta penangananya diharapkan mampu memberikan keakuratan data…

Read More